鲍，自古被称为“海八珍”之一，深受人们的青睐。而我国国宴上所用的鲍则更是鲍中精/品。那么，你知道我国的国宴鲍产自哪里吗？又是谁将鲍鱼送上了国宴的呢？
时间要追溯到37年前。1972年2月21日，美国总统尼克松来华访问，中美邦交翻开了崭新的篇章。在尼克松访华前，周恩来总理亲自审定菜谱，并决定用辽宁的新鲜鲍来展示中国源远流长的饮食文化。
1971年12月，国务院把采捞新鲜鲍的任务下达给了辽宁省......
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